燕麦粥的功效与作用是什么？

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燕麦粥的功效与作用是什么？

燕麦含有大量的纤维素，还能软化血管，对防治心脏病有着非凡的作用，特别是每天早晨吃50克燕麦，降低血液胆固醇的总有效率已达87%。因为它只含有丰富的纤维，而且由于膳食纤维量大，可以促进肠道蠕动，减少食物在肠道停留的时间，这样可以有效预防便秘。 降低血液中胆固醇：水溶性纤维和β-聚葡萄糖可以减少血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，降低心血管疾病的风险，增加胆汁酸的排泄量，然后，早上把牛奶放在锅里煮，加入浸透的生燕麦，盖上锅盖煮20分钟左右，如果吃的时候发现燕麦还难做，可以多煮一点。 它能有效降低人体内的胆固醇。如果经常食用，可能对预防心脑血管疾病起到一定作用，这是老年人贫血的主要威胁；燕麦能滋补脾胃和肠道，与香蕉一起清热润肺，止咳解渴，润肠通便，牛奶有利于肺胃和调虚。所有的粥都有健脾胃、润肠通便的功效，燕麦中含有丰富的纤维素，能促进胃肠蠕动，中医记载，燕麦能润肠通便，常吃燕麦的孩子可以减少便秘的发生，缓解宿醉。吃一碗燕麦片能有效缓解酒精，原因是燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。 燕麦片的功效是能有效降低人体内的胆固醇。青稞是一种谷类食品，是藏族人民的主要食物，因其具有很高的药用价值和营养价值，青稞面是一种特殊的食品，青稞馒头、青稞黑枸杞粉和青稞等青稞制品相继出炉，其中青稞还添加到营养粥中，燕麦富含维生素B和矿物质，膳食纤维丰富，与加工大米相比，营养更为丰富，餐后对血糖的影响不如细粮大，研究表明，增加燕麦的摄入量可以改善血脂异常。

糯米与 燕麦一起同煮 什么功效

健脾养胃，改善血液循环。 详情： 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。 糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者，应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重，或其他慢**(如肾脏病、高血脂)的人要尽量少吃。 糯米食品宜加热后食用；宜煮稀粥服食，不仅营养滋补，且易消化吸收，养胃气 。 燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。 燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。 2011年7月至10月，历时121天的时间，北京大学医学部专家组在***包头市展开了一场全胚芽*燕麦米调理干预Ⅱ型糖尿病患者的科研活动，来自全国15个省市的404位糖尿病患者，有96.5%的糖友餐前餐后血糖、糖化血红蛋白、脂肪肝以及胰岛细胞的修复等身体各项指标均得以改善。全世界首次用一种粮食去干预糖尿病，并取得丰硕成果。 对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

燕麦粥的营养价值及功效与作用是什么？

燕麦含有丰富的B族维生素和锌，这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用，燕麦还含有丰富的果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。 燕麦中含有的维生素E，能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛，改善血液循环，缓解生活工作压力，燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品，尤其适合于中老年人经常食用。 扩展资料： 注意事项： 燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或腹胀。不过也正因燕麦片的高纤维，其强吸水性使其体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，因此让人体产生饱腹感。对减肥的人来说，是不错的减肥食品。 用燕麦来减肥其实方法还是比较简单的，最重要的就在于控制，尤其在早餐的时候可以用烧开的水和凉开水混合，然后加入燕麦浸泡，每天早餐吃适量的燕麦，不然能够提供身体的营养所需，同时还有很好的促进脂肪燃烧的作用。 参考资料来源：人民网-燕麦富含B族维生素 细数燕麦的5大营养价值